۵ دانستنی جالب در مورد آب

از زمان کودکی بسیار زیاد شنیده‌ایم که می‌گویند هر کس روزی یک سیب بخورد، دیگر نیازی به دکتر پیدا نمی‌کند. اما ۸ لیوان آب در روز چه نفعی برای ما دارد؟ صرف نظر از نفخ شکم، آب مزایای زیادی برای سلامتی ما دارد. هر سلول از بدن ما برای درست عمل کردن به آب نیاز دارد و هر عمل متابولیک در بدن نیز تشنه ی آن است.

تقریباً %۵۵ تا %۷۵ از حجم بدن از آب تشکیل شده است، و اگر آبی که در روز از طریق نفس کشیدن، عرق کردن و ادرار از دست می دهیم را حدود ۸ لیوان فرض کنیم، ضروری است که بخواهیم این میزان را با خوردن دوباره آب جبران کنیم.

در این مقاله می‌خواهیم شما را با ۵ نکته در مورد آب آشنا کنیم تا شاید مشوقی باشد برای اینکه ۸ لیوان آب در روز را با کمال میل بخورید!

۱. کارایی مغز را بالا می‌برد

اگر یادتان نمی‌آید که در مقدمه‎ی این مقاله چه نوشته بود، احتمالاً مغزتان خشک شده است.

از آنجا که تقریباً %۸۰ از بافت مغزی از آب تشکیل شده است، ضروری است که آب کافی به آن برسانید. آزمایشات بالینی نشان داده است که کمبود آب کارایی حافظه کوتاه مدت را پایین می‌آورد و به قدرت تمرکز آسیب می‌رساند.

منطق پشت این مسئله کاملاً واضح است: اگر آب را از مغزتان کم کنید، گرفتار مشکلات عملکردی می شوید که همانند راندن ماشین بدون بنزین است.

در مغز ما، مسئولیت رقیق کردن مایعاتی که پروتئین و آنزیم‎ها را حمل می‌کند و این مواد را به مقصد می‌رساند، به عهده آب است. وقتی آب بدن کم می‌شود، این مایعات برای رساندن بار خود کندتر می‌شوند و عملکرد مغز نیز آسیب می‌بیند.

همچنین آب، رادیکال‌های آزاد که باعث خرابی سلول‌ها در مغز می‌شوند را از بین می‌برد.

۲. از ابتلا به بسیاری از بیماری‌های خطرناک جلوگیری می‌کند

ورم مفاصل، سرطان و بیماری‌های قلبی، بیماری‌هایی خطرناک و جدی هستند که میلیون‌ها نفر را گرفتار می‌کنند، اما شما می‌توانید با خوردن آب از ابتلا به این بیماری‌ها پیشگیری کنید.

آب یکی از مهمترین عناصر در غضروف و نرمه استخوان است. مایع زلالی که در اطراف مفاصل وجود دارد باعث چرب کردن محیط می‌شود. وقتی میزان کافی از آب در این ناحیه وجود داشته باشد، اصطکاک کمتری در اطراف مفاصل به وجود می‌آید و احتمال ابتلا به ورم مفاصل نیز کمتر می‌شود.

همچنین وقتی به میزان کافی آب در بدن ما باشد، گرچه باعث می‌شود مجبور شویم تند تند به دستشویی برویم، اما بدن از سموم پاک می‌شود. اگر این سموم کمتر در بدن ما باقی بمانند، احتمال ابتلا به سرطان نیز کاهش می‌یابد.

آب نه‌تنها کمک می‌کند تا سموم از بدن دفع شوند، بلکه نمک اضافی بدن را نیز دفع می‌کند. تحقیقات نشان داده است که وجود نمک زیاد در بدن باعث بالا رفتن فشار خون شده که این هم منجر به بروز بیماری‌های قلبی می‌شود.

۳. به کاهش وزن کمک می‌کند

اگر گرسنه هستید، سعی کنید شکمتان را با آب پر کنید. آب حاوی هیچ میزان کالری یا چربی نیست و ثابت شده است که گرسنگی را نیز برطرف می‌کند. به علاوه اینکه یک لیوان آب متابولیسم بدن شما را نیز افزایش می‌دهد.

از آنجا که همه عملیات‌های بدن به آب نیاز دارند، بدیهی است که وقتی کم آب بخورید همه چیز در بدنتان کندتر پیش می‌رود. آب بیشتر باعث بالا بردن متابولیسم می‌شود که این هم به نوبه‌ی خود به سوزاندن کالری کمک می‌کند.

تحقیقات نشان داده است که پس از خوردن دو لیوان آب، ۱۰ تا ۴۰ دقیقه طول می‌کشد تا متابولیسم بدن‌ شروع شود و وقتی متابولیسم آغاز شد، شما %۳۰ سریع‌تر کالری می‌سوزانید.

۴. به سلامت دندان‌ها کمک می‌کند

می‌گویند که یک لبخند در آینه یک تومان هم خرج ندارد، اما میلیون ها تومان می‌ارزد. پس محافظت از دندان‌ها واجب می‌شود.

می‌دانیم که تامین آب مورد نیاز بدن، به تولید مایعات مختلف در بدن کمک می‌کند، مثل بزاق دهان که باعث از بین بردن کرم خوردگی دندان‌ها می‌شود.

پوسیدگی دندان از تولید اسید ایجاد شده که مینای دندان را می‌خورد، اما بزاق دهان این اسید را خنثی می‌کند. همچنین بزاق دهان حاوی مواد معدنی خاصی است که به بازسازی دندان ها کمک می‌کند.

اگر میزان کافی آب به بدنتان برسانید، و کمتر شکلات و آبنبات بخورید، مطمئن باشید که دندان‌هایی سالم خواهید داشت.

۵. نوشیدن آب زیاد ضرر دارد

نوشیدن میزان معین آب در روز ضروری است اما نیازی به زیاد کردن این میزان نیست. کاری که باید بکنید جبران میزان آبی است که از دست می‌دهید.

یک فرد متوسط روزانه حدود ۲ تا ۳ لیوان آب از تنفس، و ۱ لیوان دیگر از طریق عرق کردن از دست می‌دهد. اگر ۳ تا ۴ لیوان نیز به طور تقریبی از طریق ادرار دفع کند، بدن حدوداً به ۸ لیوان در روز آب نیاز پیدا می‌کند.

شما باید همان میزان آبی که در روز از دست داده‌اید، را برای بدن دوباره تامین کنید نه بیشتر. لذا اگر بیشتر از میزان مورد نیاز آب به بدن برسانید، تعادل سدیم در بدن از بین می‌رود که منجر به مشکلات گوارشی، حملات ناگهانی و حتی بیهوشی می‌شود.

آب بخورید، سالم بمانید!

آب برای بدن شما ضروری است، و بدون آن فعالیت‌های بدن شما دچار مشکل می‌شود. پس اطمینان یابید که میزان کافی آب به بدنتان برسانید تا سلامتی بدنتان تامین شود.